|
Любимые блюда из курицы
Имя: marty (Эксперт)
Дата: 16 марта 2006 года, 18:03
|
|
В этой теме вывешиваем подробно — свои любимые рецепты блюд из курицы 
Итак, как Вы предпочитаете готовить курицу?
От меня рецептик Чахохбили
Берем: (на одну порцию блюда потребуется)около 150 — 200 г. курицы, поллуковицы, томатного соуса «Краснодарский» — 3 ст. ложки, чайн. ложку сливочного масла, пол помидорки.
По вкусу: соль, уксус, лавровый лист, черный и чили перцы, зелень.
Курицу рубим на куски весом по 40-50 г и обжариваем на сливочном масле. Добавляем пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушим 15-20 мин.При подаче в чахохбили добавляем поджаренные половинками свежие помидоры и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки. Гарнир — рис.
|
|
